Panaderos de la entidad festejan regalando bolillos cada 3 de julio desde hace 5 a\u00f1os<\/p>\n\n\n\n
El bolillo con crema es un alimento t\u00edpico de Aguascalientes, principalmente porque el pan elaborado en el estado tiene un sabor y textura especial, diferente al pan salado que se produce en otras entidades del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto Norberto Hermosillo M\u00e9ndez, empresario de la industria panificadora, refiri\u00f3 que aunque es un platillo que lleva d\u00e9cadas consumi\u00e9ndose, los tahoneros de la entidad decidieron establecer el D\u00eda del Bolillo con Crema hace apenas un lustro, y optaron por celebrarlo el tres de julio de cada a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
La base de este platillo es el bolillo, mismo que en Aguascalientes tiene caracter\u00edsticas \u00fanicas porque se elabora de manera tradicional, una receta que se remonta hace a\u00f1os, con algunos procesos como dejar en reposo la masa y un control de calidad que les permite estandarizar el producto, mismo que no se elabora en otras entidades del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
El bolillo es tradicional en Aguascalientes y es el \u00fanico a nivel regional que ya se hace como se hac\u00eda en los 30 o 40 (del siglo pasado) no es como la telera, no es como un pan r\u00e1pido, o sea, lleva su procedimiento.<\/p>\n\n\n\n
Norberto Hermosillo M\u00e9ndez, Empresario de la industria panificadora<\/p>\n\n\n\n
Sostuvo que el bolillo elaborado en el estado es rico, crujiente, sabroso y debe ser nutritivo; a\u00f1adi\u00f3 que se ha mantenido la receta original porque es algo que demandan los consumidores de Aguascalientes y cuya calidad es reconocida por personas provenientes de otros estados del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Norberto Hermosillo dijo que en la panader\u00eda La Nueva Ideal en agradecimiento a sus clientes les obsequiaron cuatro mil piezas, un gesto que tambi\u00e9n hacen para promocionar el D\u00eda del Bolillo con Crema entre los habitantes de Aguascalientes y que consuman este platillo en las tienditas; \u201chemos visto que ha crecido, entre la gente ha tenido aceptaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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